Ingredients
Per a 1 persona:
- Pa sec
- Farigola 1 rameta
- Aigua
- Oli d’oliva
- Sal
Preparació
En una olla es posa una mica d’aigua i la rameta de farigola, es deixa bullir uns 15 minuts a foc normal. Mentre bull, es talla el pa sec a trossos finets i es posa a la base d’un plat fondo. Per damunt hi posarem un bon raig d'oli d’oliva, un polsim de sal i per últim s'escalda amb l'aigua què hem bullit la farigola.
En aquesta sopa també s’hi pot afegir un o dos alls secs ben trinxadets, un o dos alls tendres tallats petitets o també bullint-t’hi i afegint un tomàquet a la sopa.
